|
|
|
| |
西餐料理一把罩（精進版）
作者：周景堯
出版社：三藝文化事業有限公司
初版日期：2021年10月01日
再版日期：
定價： 380元
ISBN： 9786269513604
EAN ： 9786269513604 |
|
|
|
你是否每到節日就擔心訂不到位子，
或
是已經吃膩了外頭的食物呢？
由知名西餐主廚Andy老師，精心設計適
合不同節慶的菜單，同時有中英文對照，讓
外國朋友也能知道美味的訣竅。更棒的是附
有詳盡的索引，可依個人喜好自由搭配菜單
|
|
|
| |
|
|
|
| |
減醣健身-神奇的花椰菜：鄭
作者：鄭慶雯老師與減醣健身教育團
出版社：三藝文化事業有限公司
初版日期：2021年02月05日
再版日期：
定價： 220元
ISBN： 9789869668583
EAN ： 9789869668583 |
|
|
|
神奇花椰菜創意料理減重食譜
主要是運
用花椰菜及其他蛋白質食材
降低碳水化
合物及脂肪攝取量
即【減醣吃高蛋白概
念】！
《花椰菜》的神奇減重貢獻
100g 白花椰菜的熱量約僅有25
大卡，100g 碳水化合物僅有5克 ,
|
|
|
| |
|
|
|
| |
薪傳風暴：經營者的今天與明
作者：李幸模
出版社：三藝文化事業有限公司
初版日期：2020年04月10日
再版日期：
定價： 320元
ISBN： 9789869668576
EAN ： 9789869668576 |
|
|
|
今天的壓力－經營
明天的壓力－接棒
本書將告訴您，如何創造美好的今天與明
天。
看天上星空希望無窮，爭腳踩
地盤衝突無限
年輕人一無所有，以
活力、衝勁及一股事業愛，而胝手胝足地創
業，可是猛一回頭，
往事歷歷，竟然走
|
|
|
| |
|
|
|
| |
低醣(減醣) 越吃越瘦 增
作者：鄭慶雯 老師領銜 多位酮學
出版社：三藝文化事業有限公司
初版日期：2019年09月27日
再版日期：
定價： 220元
ISBN： 9789869668569
EAN ： 9789869668569 |
|
|
|
Fighting！請你敞開心胸，準備來
一場視覺與味覺的絕佳饗宴吧！
西方諺
語「Your are what you
eat」也是說「你的身體取決於飲食」
，我們期盼以正確的飲食思維，搭配本土食
材，根據季節的轉換更替食物，並揚棄翻譯
|
|
|
| |
|
|
|
| |
泥與火的藍調-從唐代藍彩瓷
作者：曾肅良
出版社：三藝文化事業有限公司
初版日期：2019年09月12日
再版日期：
定價： 580元
ISBN： 9789869668521
EAN ： 9789869668521 |
|
|
|
《泥與火的藍調 － 從唐代藍彩瓷到元代
青花瓷》
The Blues of
Clayand Flame
The
Blue-and-white from
the Tang Dynasty t
o Yuan Dynasty
以物讀
|
|
|
| |
|
|
|
| |
經典不敗的雞尾酒入門(二版
作者：盧志芬、范之壎
出版社：三藝文化事業有限公司
初版日期：2019年08月22日
再版日期：
定價： 280元
ISBN： 9789869668552
EAN ： 9789869668552 |
|
|
|
收錄眾多雞尾酒中「最基礎」也「最經典」
的品項，
大步走入那絢麗奪目的世界，
一點點基礎知識 + 一點點創意 =
無限美好的風味。
釀造酒、蒸餾酒、
再製酒……從飲料的概念說起，傳遞雞尾酒
快樂指南，為你細分每一種酒的原料、製造
|
|
|
| |
|
|
|
| |
色鉛筆素描技法
作者：陳穎彬
出版社：三藝文化事業有限公司
初版日期：2019年04月19日
再版日期：
定價： 350元
ISBN： 9789869668507
EAN ： 9789869668507 |
|
|
|
新手的第一本書，色鉛筆入門大全！
「
如果你對動筆感到害怕，始終無法開始第一
步，本書絕對是你唯一的解答。」
一本為新手全方位打造的書。從認識水性與
油性色鉛筆、色鉛筆的握筆方法、線條表現
、疊色、色彩明度彩度的練習及應用，到粉
|
|
|
| |
|
|
|
| |
中餐烹調丙級必勝精選201
作者：潘宏基
出版社：三藝文化事業有限公司
初版日期：2019年01月18日
再版日期：
定價： 428元
ISBN： 9789869668514
EAN ： 9789869668514 |
|
|
|
詳盡圖說製作流程，證照考試必備用書
1. 全書架構明確
包含考前、應試的
各式須知、術科解析示範、學科試題測試
2. 配方精準確實
材料、作法精確
詳實，作法詳盡卻不繁瑣
3. 圖文並
茂簡潔
剔除冗言贅字，以洗鍊的圖文告
|
|
|
| |
|
|
|
| |
花卉鉛筆素描技法
作者：陳穎彬
出版社：三藝文化事業有限公司
初版日期：2018年10月05日
再版日期：
定價： 200元
ISBN： 9789869454988
EAN ： 9789869454988 |
|
|
|
從基本的花朵示範乃至延伸出一株花的呈現
，
都包含在本書中，
而每一章節都
細心編排，
讓讀者能更加清楚花卉繪製
的方法；
內文中還有詳細的筆觸說明，
不但能讓初學者準確掌握技巧，
也
能讓高手們作為筆觸繪製的參考！
|
|
|
| |
|
|
|
| |
基礎鉛筆素描技法(Penc
作者：陳穎彬
出版社：三藝文化事業有限公司
初版日期：2018年08月24日
再版日期：
定價： 250元
ISBN： 9789869454995
EAN ： 9789869454995 |
|
|
|
學習鉛筆畫的方法可以從「臨摹」及「寫生
」同時著手進行。
「臨摹」是參考、學
習他人的筆法、構圖，吸取經驗；「寫生」
則是自行觀察
實物，從物體形狀特徵、
光線及陰影的變化，加以分析、簡化再下筆
描繪。
本書是以鉛筆做畫材，學習
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|