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 台灣大廚

書號

書名

作者

定價

14101001

台灣大廚鄭衍基(平)

鄭衍基

480

1410100101

台灣大廚鄭衍基(精)

鄭衍基

399

 食味文學

書號

書名

作者

定價

14102001

我的香料之旅

陳念萱

280

14102002

看腳下《佐原小江戶迷情》

陳念萱

280

14102003

不丹漫遊《途經印度浮光掠影》

陳念萱

300

14102004

風迷馬六甲《鄭和海上絲路補給站》

陳念萱

280

14102005

吃來吃去:一個『知食份子』的動感味覺(改為:食份子的動感味覺)

黃橙

250

14102006

茶馬古道茶意濃

王緝東

280

 Jolly Goody享美味

書號

書名

作者

定價

14103001

開胃菜

黃光宇

198

14103002

三明治

蔡淑蕙

198

14103003

咖啡甜點

潘玲萱

198

14103004

蕃茄小點

Abu布秋榮

198

14103005

夏壽司

都鮨小林

198

14103006

麻辣涼拌菜

郭主義

198

14103007

蔬食彩繪

徐茂鑫

198

14103008

義式冰果麵

黃光宇

198

14103009

花漾豆腐

駱進漢

198

14103010

濃情巧點

林南西

198

14103011

開胃新主義【義式五星料理】

楊春松

250

14103012

主菜新經典【義式五星料理】

陳明烽

250

14103013

小烤箱料理大魔法

潘玲萱

220

14103014

義大利麵味蕾拼圖【義式五星料理】

陳秋麟

250

14103015

簡單料理健康素

劉邦傳

280

14103016

吃五色好氣色

駱進漢

280

14103017

愛上幸福料理

陳祐松

300

14103018

磅蛋糕123

趙筱蓓

300

14103019

快樂茶料理《輕鬆料理台灣茶的好滋味》

劉邦傳

280

 台灣夢想家Fantast

書號

書名

作者

定價

14104001

小女人的建築大夢【謝麗香與伍角船板】

謝麗香 口述

320

14104002

謝麗香傀儡謝麗香《從伍角船板還原出百態女人》

謝麗香口述.吳秋瓊文字

299

 亞洲經典

書號

書名

作者

定價

14105001

欣葉心‧台菜情(平)

李秀英、陳渭南

350

 大飲食家

書號

書名

作者

定價

14106001

中華烹飪學基本原理

季鴻崑

450

14106002

川菜烹飪事典(下)

李新主編、川菜烹飪事典編寫委員會

520

14106003

當筷子遇上刀叉《看中西飲食文化比較》

杜莉、孫俊秀、高海薇、李云云

450

14106004

川菜烹飪事典(上)

李新主編、川菜烹飪事典編寫委員會

520

 食味文學品城系列

書號

書名

作者

定價

14107001

搜索上海《時尚與傳統的69道文化快餐》

邱陽 主編

280

14107002

搜索杭州《時尚與傳統的50道文化快餐》

邱陽 主編

280

14107003

搜索北京《前進北京奧運時尚北京的100個魅力之處》2008最新版

邱陽 主編

320

14107004

搜索南京《時尚與傳統的60道文化快餐》

邱陽 主編

280

14107005

搜索成都《時尚與傳統的68道文化快餐》

邱陽主編

280

 鮮活家

書號

書名

作者

定價

14108001

你裝了時尚天線沒!

華曉玫

300

14108002

生活小改變,地球好自在[低碳生活書]

解難

208

14108003

有機田園小學堂《菜園裡的學問:有機園藝方法》

曾明

315

 IN Food真美食

書號

書名

作者

定價

14109002

中華料理食尚派對

顏永裕

350

14109003

就愛川味兒《一樣食材,兩種滋味,萬般風情》

朱建忠

350

14109004

重口味川菜

朱建忠

400

14109005

天府四川精典小吃

舒國重

520

14109006

經典川味河鮮

朱建忠

680

14109007

藤椒風味菜

趙躍軍

520

14109008

玩轉辣椒:玩出一菜一格‧轉化百菜百味

舒國重‧朱建忠

580

14109009

四川泡菜:巴蜀一絕,調川菜百味

舒國重,朱建忠

580

 飲食家

書號

書名

作者

定價

14110001

點菜的門道

趙一山、羅莉

250

14110002

輕鬆泡茶成高手

李洪

250

14110003

輕鬆認識茶和茶具

李洪

250

14110004

輕鬆品飲普洱茶

王緝東

250

14110005

輕鬆品飲烏龍茶

潘薇

250

14110006

餐飲業機密檔案《大陸篇》

肖正綱、一鶴

220

 不累玩家

書號

書名

作者

定價

14111001

玩味宿霧島【旅店浪人島遊家】

唐Don Schumann

280

14111002

迷醉薄荷島

唐Don Schumann

280

14111003

環遊世界非夢事:「蕭遙」旅行去

蕭遙

360

14111004

跨越世界屋脊的生命勇士《萬里壯遊喜馬拉雅山南北及甘新藏青》

向風友

320

 明鏡叢書

書號

書名

作者

定價

14112001

韓國崛起《駐韓大使旅韓20年的觀察與見證》

李在方教授

220

14112002

蕃薯与泡菜:亞洲雙龍台韓經驗比較(平)

彭慧鸞

280

14112003

東南亞多元與發展Part1

Thomas R. Leinbach & Richard Ulack

450

14112004

東南亞多元與發展Part2

Thomas R. Leinbach & Richard Ulack

450

 書食館

書號

書名

作者

定價

14113001

說食《關於中華美食的十面解讀》

熊四智

450

14113002

我不愛餐飲,我愛賺錢!開餐館賺大錢的經營秘訣

劉長明

320

14113003

論食《關於中華烹飪的十面論述》

熊四智

450

14113004

食悟《千滋百味話川菜》

向東

345

14113005

食悟《萬般風情在巴蜀小吃》

向東

548

14113006

食悟《一日三餐聊養生》

向東

288

14113007

川菜江湖百年傳奇

向東

380

14113008

戀戀台灣風情:走過日治時期的這些人那些事

林衡道,邱秀堂

320

14113009

麻辣性感,誘惑三百年

向東

260

14113010

神遊海吃下四川:川菜小吃古鎮行

向 東

380

 食味玩家

書號

書名

作者

定價

14114001

美味石榴裙

黃橙

300

14114002

知食分子的動感味覺

黃橙

250

14114003

美味與舌尖的纏綿《舌尖的纏綿》

聶作平

220

14114004

費奇的.馬來西亞食在玩味

費奇

320

14114005

傾城美味

黃橙

300

 讀我系列

書號

書名

作者

定價

14115001

大熊貓史詩《被放逐的天神》 原書名:熊貓史詩

方敏

360

 好料

書號

書名

作者

定價

14116001

省錢美味家常菜

顏永裕、張水田、謝榮譽

199

 采風集

書號

書名

作者

定價

14117001

老夫子香港采風《香港道地私房景點遊》

文:邱秀堂/老夫子漫畫插圖:王澤

220

14117002

老夫子香港采風2《精彩香港逍遙遊》

文:邱秀堂 老夫子漫畫/插圖:王澤

240

 廚藝

書號

書名

作者

定價

14118001

川菜味型烹調指南:料理美味川菜的五堂必修課

冉雨

240

 漫遊

書號

書名

作者

定價

14119001

非常非洲

黃橙

260

 城市饕客

書號

書名

作者

定價

14121001

成都火爆餐館《川菜部》盡嚐亞洲第一美食之都的香鮮麻辣

蔡名雄

320

 Eye窺系列

書號

書名

作者

定價

14122001

老外愛台灣 Taiwan in the eyes of a foreigner

Nick Kembel

366

 尚滋味 Flavor

書號

書名

作者

定價

14123001

四川花椒─探索花椒與川味的奧秘

蔡名雄

480

14123002

四川花椒【全新增修版】-產地到餐桌24000公里的旅程

蔡名雄

650

 吃香

書號

書名

作者

定價

14124001

黔之味,大廚帶你吃貴州

吳茂釗‧葉國憲‧何花

280

 

書號

書名

作者

定價

14125001

食禪:一只碗裡的四季風景

張慰慈

320

 生活佛法

書號

書名

作者

定價

14126001

心禪:心靈致富喜悅秘笈

圓融導師

380

 一般叢書

書號

書名

作者

定價

14198001

郭主義招牌川菜

郭主義

350

14198002

川味河鮮料理事典(精)

朱建忠

999

14198003

瘋城亂流

牛仔酷

280

14198004

消失的河流:橫跨20年的都市原住民影像紀錄

莊正原

950

 賽尚叢書(套書)

書號

書名

作者

定價

14199001

餐桌上的幸福食譜【10本/套】

黃光宇、蔡淑蕙、潘玲萱、布秋榮、郭主義、林振昌、徐茂鑫、駱進

249

       
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