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| 餐旅概論升學寶典(上)2019年版(緒論、餐飲、旅館篇)餐旅群(附口袋書+MP3)-升科大四技(附贈OTAS題測系統) |
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作者：蕭如妙
出版社：台科大圖書股份有限公司
初版日期：2018年07月20日
再版日期：
定價：420 元
ISBN：9789864556700
EAN ： 9789864556700
叢書系列： HD系列-餐旅群參考書
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平裝 / 488頁
狀態：絕版
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| 產品特色：
本書除針對餐旅的語源、定義與研究發展過程進行探討外，更針對餐旅主要相關產業──『旅遊、航空、旅館、餐飲業』與行銷及其未來發展進行探討，包山包海，是學生準備餐旅群考試的最好幫手及貼身工具書。
1.重點整理：以表格方式綜合整理，並以顏色標示研讀重點。
2.小 百 科：相關知識補充說明，加深學習印象。
3.隨堂測驗：節後習題，學完理論馬上測驗，強化試題應用。
4.立即評量：章後習題，統整每章概念，自我立即評量。
5.綜合練習：篇後習題，全篇重點題目整合練習。
6.歷屆試題：於篇末集合各類型歷屆考題，供學生自我加強練習之用。
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